Die Tönnchen auf dem GDA-Nährwertkompass habe ich schon alle angeschaut, aber zu den so genannten „big 8“ der Nährstoffe, die Lebensmittelkennzeichnun g in Energie plus sieben wichtige Nährstoffe, gehören außerdem noch das Eiweiß, die Kohlenhydrate... Weiterlesen
Wenn ich in meinem Truck unterwegs bin, habe ich ne ganze Menge bei mir: Ein Kissen, um es bequem zu haben, Musik, gute Laune und Proviant zur Stärkung. Natürlich kann ich die Kalorien und Nährwerte... Weiterlesen
Schon seit einiger Zeit kann man – als Ergänzung zum GDA-Nährwertkompass – auf meiner Seite den GDA-Rechner herunterladen. Den hat nämlich Alex, der Tüftler, entwickelt und was der alles kann und wie er bei einer... Weiterlesen
In meinem letzten Vodcast geht es um GDA im Alltag, also eigentlich wie man die Angaben des GDA-Nährwertkompass beim Kochen ganz praktisch nutzen kann. Dafür habe ich sogar frisch gekocht, obwohl ich selbst eigentlich gar... Weiterlesen
